Luis Rozas Escobar a trouvé sa vocation dans la vallée de Chequénlemu, dans la région chilienne de Curicó. Il y a environ sept ans, alors qu’il souhaitait se réorienter professionnellement, il s’est lancé dans une nouvelle aventure audacieuse en acquérant 20 colonies d’abeilles. Aujourd’hui, à 67 ans, il s’occupe de manière indépendante de ses 180 colonies auxquelles il se consacre avec passion. Il considère l’apiculture comme bien plus qu’un simple métier. Il en a fait la mission de sa vie, qui lui procure une grande satisfaction.

La vallée bordée de collines boisées offre aux abeilles un habitat protégé. Ce climat agréable favorise la croissance de précieuses sources de nectar, comme le Quillay. Luis suit le rythme des saisons avec la plus grande attention et se réjouit des merveilles de la nature, comme l’éclosion d’une nouvelle reine des abeilles. Il souhaite, par son travail, soutenir et préserver l’équilibre naturel de sa région natale.